Cuketové matesy

Saláty
By ApiAstrum

Cuketové matesy

12.9.21
Vegetariánská dobrota. Přílohový salát s výraznou chutí velmi podobnou matesům. Tento salát jsem letos dělala už podruhé, a protože zachutnal i dětem zkusila jsem část zavařit.   1kg očištěné cukety 0,5kg cibule30g himalájské růžové soli10 kuliček
Continue Reading

Marmeláda z aronie a ostružin s portským a kořením

Zavařeniny
By ApiAstrum

Marmeláda z aronie a ostružin s portským a kořením

29.8.21
Naprosto dokonalá kombinace chutí! Díky podílu ostružin a koření úplně vymizela lehká svíravost a natrpklost velice zdravých plodů arónie. Úplná lahoda až delikatesa :) ....Dlouho jsem žádný recept nepřidávala, protože se sama hodně vracím
Continue Reading

Falešné kapary

Zavařeniny
By ApiAstrum

Falešné kapary

17.5.21
Používají se na chlebíčky a jednohubky nebo i přímo do některých jídel. Mají pikantní lehce nahořklou zajímavou chuť. Ty falešné ale podle druhu použité rostliny. Nejblíže k chuti pravých kapar mají ty pampeliškové. Příprava
Continue Reading

Fialkový ocet

Octy
By ApiAstrum

Fialkový ocet

24.4.21
  Fialky natrháme dopoledne, když nejsou květy už mokré. Po dešti nevoní pozor na to! Hlavně v čistém prostředí. Pokud máte na zahradě plantáže jako já není co řešit. Mám jich tu tolik, že
Continue Reading

Kostivalová mast

Domácí lékárna
By ApiAstrum

Kostivalová mast

17.4.21
Sezóna bylinek je už nějaký ten týden v běhu, i přes nepřízeň počasí. V týdnu, když se pár dnů dalo jsem se vrhla na radikálnější probírku v mém divokém bylinkovém záhonu. Nechávám zde několik
Continue Reading

Vlastní kompost - největší bohatství zahradníka?!

By ApiAstrum

Vlastní kompost - největší bohatství zahradníka?!

17.4.21
Nebudu vám tady přednášet o kompostu, v odborných knihách a na internetu toho najdete každý jistě dost! Chtěla bych se s vámi pouze podělit o můj osvědčený způsob kompostování v zahradě, protože, a to
Continue Reading

TRADINÁŘ - Monika Kindlová, Martina Boledovičová

Knižní recenze
By ApiAstrum

TRADINÁŘ - Monika Kindlová, Martina Boledovičová

2.4.21
 Jedna z mnoha našich krásných každoročních rodinných tradic. Výlet s dětmi za bledulkami do nedalekého lesa a nabrání pitné lahodné vody ze studánky. Letos jsme to načasovali zrovna když bylo tento týden to nejkrásnější
Continue Reading